يرتبط صناعة الحلاوة والطحينة بقوة باسم عائلة الكسيح منذ عقود. تأسس عام 1926 من قبل (الحاج رسلان الكسيح) وكان أول مصنع للحلاوة والطحينة في عمان عام 1998 (الحاج محمد عدنان الكسيح) استمر في خطوات والده وأنشأ مجموعة مصانع الكسيح للمواد الغذائية التي تفخر بكونها المصنع الأكثر تطوراً في صناعة الطحينة والحلاوة في المنطقة.